Skip to main content
© , METRO
Tvoríme úspešné príbehy
a komunikačné stratégie
www.projektmetro.sk

Základné informácie

Príprava: 45 min.
Náročnosť: Priemerná
Počet chodov: 10

Ingrediencie

  • 7 hrstí, posekanej mladej žihľavy
  • 2 hrste, hrubá múka
  • 1,5l, vody
  • 30g, masť (olej)
  • 1ks, cibuľa
  • 1ks, žĺtok
  • cesnak podľa chuti
  • soľ, mleté čierne korenie, rasca podľa chuti

Žihľavová polievka

Múku namočíme do hrnca s vodou, pridáme trochu mletého čierneho korenia, cesnak rozotretý so soľou, rascu a dáme variť. Medzitým na masti upražíme pokrájanú cibuľu, pridáme do polievky s očistenou a pokrájanou mladou žihľavou a varíme. Ku koncu rozšľaháme v polievke žĺtok.